CAS号：

695-06-7

分子式：

C6H10O2

分子量：

114.14

中文名称：

γ-己内酯

英文名称：

γ-Hexanolactone

中文别名：

γ-乙基-γ-丁内酯,香豆内酯,γ-羟基己酸内酯,γ-Caprolactone,γ-Ethyl-γ-butyrolactone,Tonkalide,日化香精定香剂,香料及香精,食品添加剂,食用香料增香剂

英文别名：

γ-Hexanolactone

精确分子量/精确质量：

114.14

极性分子表面积/PSA：

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

InChI：

1. 性状：无色液体。温和有力的带药草香的香兰素样香气，甜而浓的药草、香豆素、焦糖样味觉。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.027

3. 相对密度（20℃，4℃）：1.027

4. 熔点（ºC）：-18

5. 沸点（ºC,常压）：219

6. 常温折射率（n²⁰）：1.4390

7. 折射率_(n²⁰_D)：1.439

8. 闪点（ºC）：98

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：微溶于水，溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂中。

1. 由环氧乙烷与钠代丙二酸酯反应而得。

2. 烟草：BU，56；BU，14；FC，9， 18；BU，18。用二氯化锡、浓盐酸在85ºC下乙酸溶液中还原山梨酸而得。

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1. 在香精中常用作香豆素的修饰剂，如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜剂的香型中。食用香精中广泛用于奶油、蜜香、香荚兰豆、焦糖及果香复方和烟草香精中。远离氧化物，水分，酒精，胺。

2. 常用于烘烤食品、布丁、饮料。

1. 远离氧化物。

2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、烟气中。

3. 天然存在于杏、芦笋、小麦面包、菠萝、桃子中。

存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。

1、 摩尔折射率：29.50

2、 摩尔体积（cm³/mol）：113.8

3、 等张比容（90.2K）：264.1

4、 表面张力（dyne/cm）：29.0

5、 介电常数：

6、 偶极距（10^-24cm³）：

7、 极化率：11.69

• 消光粉
• 流平剂
• 增稠剂
• 硅油
• 环氧树脂
• 光引发剂
• 丙烯酸树脂
• 紫外线吸收剂
• 钛白粉
• 增韧剂
• 增塑剂
• 醇胺类
• 三菱碳黑
• 抗静电剂
• 丙烯酸单体
• 附着力促进剂
• 抗氧剂
• 偶联剂
• 阻燃剂
• 醇醚类
• 纤维素酯
• 表面活性剂
• 水处理树脂
• 异氰酸酯固化剂
• 消泡剂
• 润湿剂
• 润滑剂
• 纤维素醚
• 有机颜料
• 蜡粉蜡乳液
• 多功能助剂
• 聚乙烯醇PVA
• 分散剂
• 高岭土
• 群青
• 氯醋树脂
• 无机颜料

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:8

8.表面电荷:0

9.复杂度:98.7

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S26 S36

危险标识：R36/37/38

海关信息

对水稍微有危害的，不要让未稀释或者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。