CAS号：

98-02-2

分子式：

C5H6OS

分子量：

114.07

中文名称：

2-呋喃甲硫醇

英文名称：

2-furan methyl mercaptan

中文别名：

糠硫醇,2-硫代呋喃甲醇,咖啡醛,Furfurylmercaptan,2-thiofuranmethanol,Coffeealdehydes,人造香料

英文别名：

2-furan methyl mercaptan

精确分子量/精确质量：

114.07

极性分子表面积/PSA：

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

InChI：

1. 性状：无色透明液体，具有令人非常不愉快的气味。

2. 密度（g/mL,25℃）：1.139

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：155

6. 沸点（ºC, kPa）：未确定

7. 折射率(n20/D)：1.5329

8. 闪点（ºC）：45

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

11. 蒸气压（mmHg, 55ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa, 25 ºC）：0未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：不溶于水，溶于多种有机溶剂和稀碱液中，性质尚稳定，若在无机酸存在下容易聚合。

将糠醇与硫脲和48%氢溴酸加热回流，加入氢氧化钠水溶液，分离后将水层酸化，用乙醚萃取合并醚层，干燥后蒸馏得到所要产品。

• 巴斯夫BASF
• 日本三菱
• 科莱恩Claria
• 三洋化成
• 帝斯曼DSM
• 陶氏化学DOW
• 朗盛Lanxess
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• 韩国LG
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配制咖啡、烘烤香的原料。糖果及烘烤食品类用量2×10－6。软饮料、冰制食品、糖霜类用量(5×10－7)～(7.8×10－7)。胶冻及布丁用量10－7。产品质量:含量≥99%。

用于调配咖啡、巧克力等香味，是一种重要的食用香料。在香料工业中由本品还可合成其他含糠硫基的香料等。

避免与氧化剂、还原剂、碱类、碱金属接触。

稀释后具有咖啡香气，焦糖香，浓时有不愉快的硫黄样气息。不溶于水，溶于多种有机溶剂和稀碱液中，性质尚稳定，若在无机酸存在下容易聚合。

1、 摩尔折射率：31.36

2、 摩尔体积（cm³/mol）：102.5

3、 等张比容（90.2K）：249.9

4、 表面张力（dyne/cm）：35.2

5、 介电常数：

6、 偶极距（10^-24cm³）：

7、 极化率：12.43

• 消光粉
• 流平剂
• 增稠剂
• 硅油
• 环氧树脂
• 光引发剂
• 丙烯酸树脂
• 紫外线吸收剂
• 钛白粉
• 增韧剂
• 增塑剂
• 醇胺类
• 三菱碳黑
• 抗静电剂
• 丙烯酸单体
• 附着力促进剂
• 抗氧剂
• 偶联剂
• 阻燃剂
• 醇醚类
• 纤维素酯
• 表面活性剂
• 水处理树脂
• 异氰酸酯固化剂
• 消泡剂
• 润湿剂
• 润滑剂
• 纤维素醚
• 有机颜料
• 蜡粉蜡乳液
• 多功能助剂
• 聚乙烯醇PVA
• 分散剂
• 高岭土
• 群青
• 氯醋树脂
• 无机颜料

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.3

2、 氢键供体数量：0

3、 氢键受体数量：1

4、 可旋转化学键数量：1

5、 互变异构体数量：

6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：13.1

7、 重原子数量：7

8、 表面电荷：0

9、 复杂度：56

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

安全信息

危险运输编码：UN 3336 3/PG 3

危险品标志：易燃 有害

安全标识：S23 S24/25 S16 S26 S36 S61

危险标识：R10 R20/21/22 R36/37

海关信息

水危害级别1（德国规例）（通过名单进行自我评估）该物质对水有稍微危害的。

不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统。

若无政府许可，勿将材料排入周围环境。