CAS号：

3081-61-6

分子式：

C7H14N2O3

分子量：

174.19800

中文名称：

L-茶氨酸

英文名称：

中文别名：

L-茶氨酸;麩胺酸-Γ-乙醯胺;茶氨酸;Nγ-Ethyl-L-glutamine;N-(Γ-谷氨酰基)乙胺;N-乙基-L-谷氨酰胺

英文别名：

N5-ethyl-L-glutamine;
(S)-2-Amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid;
L-γ-Glutamylethylamide;
Nγ-Ethyl-L-glutamine;
L-Glutamic acid γ-(ethylamide);
L-Theanine;
N(5)-ethyl-L-glutamine;
THEANINE,L;
SUNTHEANINE;
N-γ-Ethyl-L-glutamine;
N'-Ethyl-L-glutamine;
theanine;
L-TheaMine

精确分子量/精确质量：

174.10000

极性分子表面积/PSA：

92.42000

油水分配系数/LogP：

0.40580
LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

InChI：

InChI=1/C7H14N2O3/c1-2-9-6(10)4-3-5(8)7(11)12/h5H,2-4,8H2,1H3,(H,9,10)(H,11,12)/t5-/m0/s1

外观与性状：白色结晶固体

密度：1.171 g/cm3

熔点：207°C

沸点：427.1ºC at 760 mmHg

闪点：212.1ºC

折射率：8 ° (C=5, H2O)

存储条件/存储方法：

密闭于阴凉干燥环境中

稳定性相关：

无臭，呈略带甜味的特有滋味，味觉阈值0.15%。分解温度214～215℃。

其它信息：

1. 性状：白色结晶性粉末。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：无可用

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用

4. 熔点（ºC）：207

5. 沸点（ºC,常压）：无可用

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用

7. 折射率：无可用

8. 闪点（ºC）：无可用

9. 比旋光度（º）：无可用

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用

13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用

14. 临界温度（ºC）：无可用

15. 临界压力（KPa）：无可用

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用

17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用

18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用

19. 溶解性：溶于水，不溶于乙醇，乙醚。

制备方法

天然品较多存在于上等绿茶中(可达2.2%)。由L-谷氨酸在高压下加热，制得吡咯烷酮羧酸。将其制成铜盐，然后加入无水乙胺，再在高压下加热得到L-茶氨酸。

合成制备方法

天然品较多存在于上等绿茶中(可达2.2%)。由L-谷氨酸在高压下加热，制得吡咯烷酮羧酸。将其制成铜盐，然后加入无水乙胺，再在高压下加热得到L-茶氨酸。

• 557-66-4

  乙胺盐酸盐

• +

• 142-47-2

  L-谷氨酸钠

• →

  ~99%

• 3081-61-6

  L-茶氨酸

• 75-04-7

  乙胺

• →

  ~92%

• 3081-61-6

  L-茶氨酸

• 75-04-7

  乙胺

• +

• 138036-14-3

  2-(1,3-dioxo-1,3-dihydro-isoindol-2-yl)-pentanedioic acid 5-methyl ester

• →

  ~88%

• 3081-61-6

  L-茶氨酸

• 巴斯夫BASF
• 日本三菱
• 科莱恩Claria
• 三洋化成
• 帝斯曼DSM
• 陶氏化学DOW
• 朗盛Lanxess
• 卡博特CABOT
• 韩国LG
• 伊士曼EASTMA
• 罗门哈斯ROHM
• 凯茵
• 德国瓦克WACK
• 禾大
• 万华
• 科茂
• 霍尼韦尔hone
• 韩华Hanwha
• 国产品牌
• 氰特
• 阿科玛
• 韩国东洋OCI
• 格雷斯Grace
• 艾迪科
• Vinnolit维诺
• 台塑
• SANKYO日本三
• 鲁西
• 吉村油化学
• 奥升德
• 德谦
• 德国汉高
• 日本荒川
• 德国毕克化学
• 齐翔
• 杰克
• 大洋生物
• 昕特玛
• 华融
• 滨化
• 更多品牌

可作为茶饮料等食品的增味剂，松弛神经紧张、保护大脑神经、降血压、抗疲劳等生理作用。

用途

调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂。调味料（绿茶的香味成分），用量不规定。

CAS号：3081-61-6

3D弹球模型： 立即前往扯扯看

分子式：C7H14N2O3

分子量：174.19800

中文名称：L-茶氨酸

英文名称：N5-ethyl-L-glutamine

中文别名：L-茶氨酸;
麩胺酸-Γ-乙醯胺;
茶氨酸;
Nγ-Ethyl-L-glutamine;
N-(Γ-谷氨酰基)乙胺;
N-乙基-L-谷氨酰胺

英文别名：N5-ethyl-L-glutamine;
(S)-2-Amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid;
L-γ-Glutamylethylamide;
Nγ-Ethyl-L-glutamine;
L-Glutamic acid γ-(ethylamide);
L-Theanine;
N(5)-ethyl-L-glutamine;
THEANINE,L;
SUNTHEANINE;
N-γ-Ethyl-L-glutamine;
N'-Ethyl-L-glutamine;
theanine;
L-TheaMine

精确分子量/精确质量：174.10000

极性分子表面积/PSA：92.42000

油水分配系数/LogP：
LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

EINECS：221-379-0

InChI：InChI=1/C7H14N2O3/c1-2-9-6(10)4-3-5(8)7(11)12/h5H,2-4,8H2,1H3,(H,9,10)(H,11,12)/t5-/m0/s1

1、 摩尔折射率：43.16

2、 摩尔体积（m³/mol）：148.6

3、 等张比容（90.2K）：391.8

4、 表面张力（dyne/cm）：48.2

5、 极化率（10^-24cm³）：17.11

毒理学数据：

生态数据：

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

• 消光粉
• 流平剂
• 增稠剂
• 硅油
• 环氧树脂
• 光引发剂
• 丙烯酸树脂
• 紫外线吸收剂
• 钛白粉
• 增韧剂
• 增塑剂
• 醇胺类
• 三菱碳黑
• 抗静电剂
• 丙烯酸单体
• 附着力促进剂
• 抗氧剂
• 偶联剂
• 阻燃剂
• 醇醚类
• 纤维素酯
• 表面活性剂
• 水处理树脂
• 异氰酸酯固化剂
• 消泡剂
• 润湿剂
• 润滑剂
• 纤维素醚
• 有机颜料
• 蜡粉蜡乳液
• 多功能助剂
• 聚乙烯醇PVA
• 分散剂
• 高岭土
• 群青
• 氯醋树脂
• 无机颜料

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:3

3.氢键受体数量:4

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积92.4

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:170

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:1

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

安全信息

海关代码：2924199090

危险类别码：R43

安全说明：S28-S36/37

安全标志：S28:接触皮肤之后，立即使用大量皂液洗涤。
:

危险标志：Xi:Irritant

海关信息

海关数据查看详细

中国海关编码：2924199090

概述：2924199090. 其他无环酰胺（包括无环氨基甲酸酯)(包括其衍生物及盐）. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%

申报要素：品名, 成分含量, 用途, 包装

摘要/Summary：2924199090. other acyclic amides (including acyclic carbamates) and their derivatives; salts thereof. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0%

• 75-04-7

  乙胺

• 138036-14-3

  2-(1,3-dioxo-1,3-dihydro-isoindol-2-yl)-pentanedioic acid 5-methyl ester

• 56-86-0

  谷氨酸

• 593-51-1

  盐酸甲胺

• 56-85-9

  L-谷氨酰胺

• 56-86-0

  谷氨酸

• 75-04-7

  乙胺

1.1 产品标识符

产品名称：L-Theanine

1.2 鉴别的其他方法

L-Glutamic acid γ-(ethylamide)

Nγ-Ethyl-L-glutamine

1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途

仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。

Part2. 危险性概述

2.1 GHS分类

皮肤敏化作用 (类别1)

2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述

象形图

警示词警告

危险申明

H317可能导致皮肤过敏反应。

警告申明

预防

P261避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾.

P272禁止将受污染的工作服带出工作场地.

P280戴防护手套。

措施

P302 + P352如与皮肤接触，用大量肥皂和水冲洗受感染部位.

P321具体治疗(见本标签上提供的急救指导)。

P333 + P313如发生皮肤刺激或皮疹：求医/ 就诊。

P363沾染的衣服清洗后方可重新使用。

处理

P501将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。

2.3 其它危害物 - 无

Part3. 成分/组成信息

3.1 物 质

别名：L-Glutamic acid γ-(ethylamide)

Nγ-Ethyl-L-glutamine

分子式：C7H14N2O3

分子量：174.2 g/mol

组分浓度或浓度范围

Nγ-Ethyl-L-glutamine

-

CAS 号3081-61-6

EC-编号221-379-0

Part4. 急救措施

4.1 必要的急救措施描述

一般的建议

请教医生。 出示此安全技术说明书给到现场的医生看。

吸入

如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如果停止了呼吸,给于人工呼吸。 请教医生。

皮肤接触

用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。

眼睛接触

用水冲洗眼睛作为预防措施。

食入

切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。 用水漱口。 请教医生。

4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应

据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。

4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示

无数据资料

Part5. 消防措施

5.1 灭火介质

灭火方法及灭火剂

用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。

5.2 源于此物质或混合物的特别的危害

碳氧化物, 氮氧化物

5.3 给消防员的建议

如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。

5.4 进一步信息

无数据资料

Part6. 泄露应急处理

6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序

使用个人防护设备。 防止粉尘的生成。 防止吸入蒸汽、气雾或气体。 保证充分的通风。 避免吸入粉尘。

6.2 环境保护措施

不要让产物进入下水道。

6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料

收集、处理泄漏物，不要产生灰尘。 扫掉和铲掉。 存放进适当的闭口容器中待处理。

6.4 参考其他部分

丢弃处理请参阅第13节。

Part7. 操作处置与储存

7.1 安全操作的注意事项

避免接触皮肤和眼睛。 防止粉尘和气溶胶生成。

在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。一般性的防火保护措施。

7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性

贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处。

7.3 特定用途

无数据资料

Part8. 接触控制和个体防护

8.1 容许浓度

最高容许浓度

没有已知的国家规定的暴露极限。

8.2 暴露控制

适当的技术控制

按照良好工业和安全规范操作。 休息前和工作结束时洗手。

个体防护设备

眼/面保护

面罩與安全眼鏡请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。

皮肤保护

戴手套取 手套在使用前必须受检查。

请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.

使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手

所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。

身体保护

全套防化学试剂工作服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和含量来选择。

呼吸系统防护

如须暴露于有害环境中,请使用P95型(美国)或P1型(欧盟 英国

143)防微粒呼吸器。如需更高级别防护,请使用OV/AG/P99型(美国)或ABEK-P2型 (欧盟 英国 143)

防毒罐。

呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

Part9. 理化特性

9.1 基本的理化特性的信息

a) 外观与性状

形状: 固体

b) 气味

无数据资料

c) 气味阈值

无数据资料

d) pH值

无数据资料

e) 熔点/凝固点

无数据资料

f) 起始沸点和沸程

无数据资料

g) 闪点

无数据资料

h) 蒸发速率

无数据资料

i) 易燃性(固体,气体)

无数据资料

j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料

k) 蒸汽压

无数据资料

l) 蒸汽密度

无数据资料

m) 相对密度

无数据资料

n) 水溶性

无数据资料

o) n-辛醇/水分配系数

辛醇--水的分配系数的对数值: -3.46

p) 自燃温度

无数据资料

q) 分解温度

无数据资料

r) 粘度

无数据资料

Part10. 稳定性和反应活性

10.1 反应性

无数据资料

10.2 稳定性

无数据资料

10.3 危险反应的可能性

无数据资料

10.4 应避免的条件

无数据资料

10.5 不兼容的材料

强氧化剂

10.6 危险的分解产物

其它分解产物 - 无数据资料

Part11. 毒理学资料

11.1 毒理学影响的信息

急性毒性

无数据资料

皮肤刺激或腐蚀

无数据资料

眼睛刺激或腐蚀

无数据资料

呼吸道或皮肤过敏

会引起过敏性皮肤反应。

前面的数据或数据判读是根据定量结构活性关系(QSAR)确定的。

生殖细胞突变性

无数据资料

致癌性

IARC:

此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。

生殖毒性

无数据资料

特异性靶器官系统毒性（一次接触）

无数据资料

特异性靶器官系统毒性（反复接触）

无数据资料

吸入危险

无数据资料

潜在的健康影响

吸入吸入可能有害。 可能引起呼吸道刺激。

摄入如服入是有害的。

皮肤如果通过皮肤吸收可能是有害的。 可能引起皮肤刺激。

眼睛可能引起眼睛刺激。

接触后的征兆和症状

据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。

附加说明

化学物质毒性作用登记: 无数据资料

Part12. 生态学资料

12.1 生态毒性

无数据资料

12.2 持久存留性和降解性

无数据资料

12.3 潜在的生物蓄积性

无数据资料

12.4 土壤中的迁移性

无数据资料

12.5 PBT 和 vPvB的结果评价

无数据资料

12.6 其它不利的影响

无数据资料

Part13. 废弃处置

13.1 废物处理方法

产品

将剩余的和未回收的溶液交给处理公司。 联系专业的拥有废弃物处理执照的机构来处理此物质。

与易燃溶剂相溶或者相混合，在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧

受污染的容器和包装

作为未用过的产品弃置。

Part14. 运输信息

14.1 联合国危险货物编号

欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -

14.2 联合国（UN）规定的名称

欧洲陆运危规: 非危险货物

国际海运危规: 非危险货物

国际空运危规: 非危险货物

14.3 运输危险类别

欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -

14.4 包裹组

欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -

14.5 环境危险

欧洲陆运危规: 否国际海运危规 海运污染物: 否国际空运危规: 否

14.6 对使用者的特别提醒

无数据资料

Part 15 - 法规信息

N/A

Part16 - 其他信息

N/A