晨光生物科技作为一家主要研制和生产天然色素、天然香辛料提取物和精油的公司，此次拿到国家辣椒油树脂生产许可证，这意味着未来市场上辣椒油树脂的市场先机已被晨光生物科技拿到。

辣椒油树脂是指从辣椒中提取、精制所得辣味成分，俗称辣椒精。在我国，这一种增味剂、着色剂已经有了10年的历史，但是一直没有相应的国家规范，企业无法申请料理生产许可证。晨光生物科技集团作为行业龙头，早在2008年就提出了制定辣椒油树脂国家规范的意向，得到中国食品添加剂和配料协会支持，并着手开始谋划。自2010年7月正式执笔制定辣椒油树脂国家规范，用了近两年的时间，反复试验、分析、讨论，终于在2012年4月25日，中华人民共和国卫生部正式发布实施食品添加剂辣椒油树脂国家规范。这为全国辣椒油树脂生产企业提供了依据，有利于进一步规范辣椒油树脂市场，有利于整体提升辣椒油树脂行业生产水平。

又称辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有许多种物质的混合物，主要含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成。其代表物为辣椒红素、辣椒玉红素、辣椒黄素、玉米黄质、堇菜黄素、辣椒红素二乙酸酯、辣椒红素软脂酸酯等；辣味物质中包括辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、降二氢辣素等。

辣椒油树脂是从辣椒果实中提取，经分离、浓缩而成的一种高辣天然调味品。产品为青褐色或深红色油状液体，香味纯正，极其辛辣。

主要成分：辣椒碱（所有辣味成分）、辣椒红色素、蛋白质、有机糖、维生素、微量元素等。

用途：主要用于所有需添辣的各类食品，亦可用作医药配料、化妆品原料、生化农药、生化武器、生化特制油漆等。