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正丁酸的用途你知道吗?正丁酸的性质及用途

[别名]酪酸、丁酸.

[分子式]C4H8O2.

[结构式]CH3CH2CH2COOH

正丁酸.png

[性质]正丁酸是一种低级脂肪酸,丁酪腐败时的发酵产物,是具有酸败臭味的无色油状液体。也以酯的形式存在于黄油中,含量4%-5%。相对密度0.959(20℃),沸点163.7℃(101kPa),熔点-4.26℃,闪点(开杯)77℃,折射率1.3984(20℃)。溶于水、乙醇和乙醚。

[用途]是合成各种丁酸酯及丁酸纤维素的原料。医药工业中用于制造避孕药及胆囊造影剂碘泛酸。还用于制备香料、乳化剂、杀菌剂、防腐剂、鞣革剂、增塑剂、谷物保鲜剂,以及用作溶剂、萃取剂及脱钙剂等。

[简要制法]

①正丁醛在丁酸锰催化剂存在下,经氧化反应制得正丁酸。

②用淀粉、糖蜜或甘油经发酵制得。

[安全与防护]用铝桶包装,每桶净重100kg或200kg。按腐蚀类物品规定贮运。

本品低毒,对皮肤及粘膜有剌激作用,皮肤触及时用清水洗净。

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