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3,4-二甲基-1,2-环已二酮 | CAS13494-06-9

3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

3,4-二甲基-1,2-环已二酮
3,4-二甲基-1,2-环已二酮 基本信息
CAS号 13494-06-9 分子式 C7H10O2
分子量 126.15 精确质量 126.15
PSA LogP
凯茵智采APP

基础参数

CAS号:
13494-06-9
分子式:
C7H10O2
分子量:
126.15
中文名称:
3,4-二甲基-1,2-环已二酮
英文名称:
3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
中文别名:
暂无
英文别名:
3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
精确分子量/精确质量:
126.15
极性分子表面积/PSA:
油水分配系数/LogP:

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值,反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大,说明该物质越亲油;反之,LogP值越小,则说明该物质越亲水。
InChI:

物化性质

1. 性状:淡黄至黄色粉末,呈很强的葫芦巴赫干草似的香味。

2. 密度(g/mL,25/4℃):无可用

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):无可用

4. 熔点(ºC): 68-72

5. 沸点(ºC,常压):219

6. 沸点(ºC,5.2kPa):无可用

7. 折射率:无可用

8. 闪点(ºC):无可用

9. 比旋光度(º):无可用

10. 自燃点或引燃温度(ºC):无可用

11. 蒸气压(kPa,25ºC):无可用

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):无可用

13. 燃烧热(KJ/mol):无可用

14. 临界温度(ºC):无可用

15. 临界压力(KPa):无可用

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:无可用

17. 爆炸上限(%,V/V):无可用

18. 爆炸下限(%,V/V):无可用

19. 溶解性:无可用

合成方法

1. 由3,5-二乙氧甲酰基-4-甲基环戊-1,2-二酮进行烷基化后,生成的3,5-二乙酯基-3,4-二甲基环戊-1,2-二酮水解,脱羧而得到。

用途&贮存

1.GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。

2. 用于烘烤食品、冰冻乳制品、坚果类食品。

1. 遵照规定使用和储存则不会分解。

2. 存在于主流烟气中。

3. 天然存在于咖啡、熟肉。

密闭于0-6 ºC阴凉干燥环境中

分子结构

1、 摩尔折射率:32.73

2、 摩尔体积(cm3/mol):121.6

3、 等张比容(90.2K):287.0

4、 表面张力(3.0 dyne/cm):30.9

5、 极化率(0.5 10-24cm3):12.97

毒理学数据

暂无

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):0.6

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:21

6.拓扑分子极性表面积34.1

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:160

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:2

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

安全信息

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

海关信息

上下游产品

MSDS

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

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