CAS号：

13494-06-9

分子式：

C7H10O2

分子量：

126.15

中文名称：

3,4-二甲基-1,2-环已二酮

英文名称：

3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

中文别名：

暂无

英文别名：

3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione

精确分子量/精确质量：

126.15

极性分子表面积/PSA：

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

InChI：

1. 性状：淡黄至黄色粉末，呈很强的葫芦巴赫干草似的香味。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：无可用

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用

4. 熔点（ºC）： 68-72

5. 沸点（ºC,常压）：219

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用

7. 折射率：无可用

8. 闪点（ºC）：无可用

9. 比旋光度（º）：无可用

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用

13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用

14. 临界温度（ºC）：无可用

15. 临界压力（KPa）：无可用

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用

17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用

18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用

19. 溶解性：无可用

1. 由3,5-二乙氧甲酰基-4-甲基环戊-1,2-二酮进行烷基化后，生成的3,5-二乙酯基-3,4-二甲基环戊-1,2-二酮水解，脱羧而得到。

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1.GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。

2. 用于烘烤食品、冰冻乳制品、坚果类食品。

1. 遵照规定使用和储存则不会分解。

2. 存在于主流烟气中。

3. 天然存在于咖啡、熟肉。

密闭于0-6 ºC阴凉干燥环境中

1、 摩尔折射率：32.73

2、 摩尔体积（cm³/mol）：121.6

3、 等张比容（90.2K）：287.0

4、 表面张力（3.0 dyne/cm）：30.9

5、 极化率（0.5 10^-24cm³）：12.97

暂无

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1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.6

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:21

6.拓扑分子极性表面积34.1

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:160

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:2

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

海关信息

该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。