关于白酒中含塑化剂事件在12年被曝光以来广受关注，一时间沸沸扬扬。好近国家对白酒塑化剂的风险危害进行了一项评估。

     塑化剂危害被其公众认识的事件要追溯到2011年台湾企业在饮料中添加塑化剂，导致大量饮料被收回。自此，塑化剂危害问题引起大众高度关注。像DEHP和DBP等类型的塑化剂被明令禁止不得用于食品添加，一旦发现食品中被发现添加此类塑化剂，且不论添加量多少，都属于犯罪行为。

     然而白酒中塑化剂时间并非是故意而为之的。其包含塑化剂的原因是白酒制备中使用的器具包含塑化剂，在日复一日的使用中析出，溶于酒业中。如盛酒的容器、塑料管道等。此类事故我们可以理解，但是在制备中应该尽量控制其存在的风险，降低危害。