CAS号：

706-14-9

分子式：

C10H18O2

分子量：

170.25

中文名称：

γ-葵内酯

英文名称：

γ-Decanolactone

中文别名：

4-羟基葵酸-γ-内酯,4-葵内酯,4-Decanolide,4-Hydroxydecanoicacidγ-lactone,食品添加剂,食用香料

英文别名：

γ-Decanolactone

精确分子量/精确质量：

170.25

极性分子表面积/PSA：

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

InChI：

1. 性状：无色液体。有强烈的果香香气，稀释时有桃子香气。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.948

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：281

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7. 折射率_(n²⁰_D)：1.449

8. 闪点（ºC）：146

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：未确定。

1.由辛醛和丙二酸缩合可得α-癸烯酸，α-癸烯酸在冷却下与85%硫酸混合，然后加热到80℃，加水并内酯化，得到γ-癸内酯。工业品含量≥97%。

2. 烟草：OR，18。

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配制食品；制皂；日用化妆品用香精，亦可作人造奶油增香剂。

1. 远离氧化物。

2. 存在于香料烟烟叶中。

3. 天然存在于桃子、杏仁、草莓等水果中。

存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。

1、 摩尔折射率：48.04

2、 摩尔体积（cm³/mol）：179.8

3、 等张比容（90.2K）：424.4

4、 表面张力（dyne/cm）：31.0

5、 介电常数：

6、 偶极距（10^-24cm³）：

7、 极化率：19.04

• 消光粉
• 流平剂
• 增稠剂
• 硅油
• 环氧树脂
• 光引发剂
• 丙烯酸树脂
• 紫外线吸收剂
• 钛白粉
• 增韧剂
• 增塑剂
• 醇胺类
• 三菱碳黑
• 抗静电剂
• 丙烯酸单体
• 附着力促进剂
• 抗氧剂
• 偶联剂
• 阻燃剂
• 醇醚类
• 纤维素酯
• 表面活性剂
• 水处理树脂
• 异氰酸酯固化剂
• 消泡剂
• 润湿剂
• 润滑剂
• 纤维素醚
• 有机颜料
• 蜡粉蜡乳液
• 多功能助剂
• 聚乙烯醇PVA
• 分散剂
• 高岭土
• 群青
• 氯醋树脂
• 无机颜料

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:143

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S26 S37/S39

危险标识：R36/37/38

海关信息

对水稍微有危害的，不要让未稀释或者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。