CAS号：

87-79-6

分子式：

C6H12O6

分子量：

180.16

中文名称：

L-(-)-山梨糖

英文名称：

L-(-)-Sorbose

中文别名：

花楸糖,清凉茶糖,L-山梨糖,Sorbose,Sorbinose,Sorbin,L-Sorbose

英文别名：

L-(-)-Sorbose

精确分子量/精确质量：

180.16

极性分子表面积/PSA：

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

InChI：

1. 性状：白色结晶性粉末。味甜

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.65

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：163-165

5. 沸点（ºC,常压）：未确定

6. 沸点（ºC, 5.2 kPa）：未确定

7. 折射率：-43 ° (C=1, H2O)

8. 闪点（ºC）：未确定

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25 ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60 ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：易溶于水（H₂O: 0.1g/mL, clear, colorless to very faintly yellow），微溶于乙醇及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿

以d-山梨醇为原料，经细菌氧化而得。

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本品密封阴凉干燥保存。

1、 摩尔折射率：37.42

2、 摩尔体积（m³/mol）：113.3

3、 等张比容（90.2K）：351.7

4、 表面张力（dyne/cm）：92.6

5、 极化率（10^-24cm³）：14.83

• 消光粉
• 流平剂
• 增稠剂
• 硅油
• 环氧树脂
• 光引发剂
• 丙烯酸树脂
• 紫外线吸收剂
• 钛白粉
• 增韧剂
• 增塑剂
• 醇胺类
• 三菱碳黑
• 抗静电剂
• 丙烯酸单体
• 附着力促进剂
• 抗氧剂
• 偶联剂
• 阻燃剂
• 醇醚类
• 纤维素酯
• 表面活性剂
• 水处理树脂
• 异氰酸酯固化剂
• 消泡剂
• 润湿剂
• 润滑剂
• 纤维素醚
• 有机颜料
• 蜡粉蜡乳液
• 多功能助剂
• 聚乙烯醇PVA
• 分散剂
• 高岭土
• 群青
• 氯醋树脂
• 无机颜料

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-2.8

2、 氢键供体数量：5

3、 氢键受体数量：6

4、 可旋转化学键数量：1

5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：110

6、 重原子数量：12

7、 表面电荷：0

8、 复杂度：162

9、 同位素原子数量：0

10、 确定原子立构中心数量：4

11、 不确定原子立构中心数量：0

12、 确定化学键立构中心数量：0

13、 不确定化学键立构中心数量：0

14、 共价键单元数量：1

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S24/25

危险标识：暂无

海关信息

暂无