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α-松油醇 | CAS98-55-5

α-Terpineol

α-松油醇
α-松油醇 基本信息
CAS号 98-55-5 分子式 C10H18O
分子量 154.24 精确质量 154.24
PSA LogP
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基础参数

CAS号:
98-55-5
分子式:
C10H18O
分子量:
154.24
中文名称:
α-松油醇
英文名称:
α-Terpineol
中文别名:
α,α-4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇,2-(4'-甲基-3'-环己烯基)-2-丙醇,1-p-薄荷烯-8-醇,萜品醇,1-p-Menthen-8-ol,2-(4-Methyl-3-cyclohex-3-enyl)-propan-2-ol,α,α-4-Trimethyl-3-cyclohexene-1-methanol,p-Menth-1-en-8-ol,香精香料,醇类溶剂
英文别名:
α-Terpineol
精确分子量/精确质量:
154.24
极性分子表面积/PSA:
油水分配系数/LogP:

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值,反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大,说明该物质越亲油;反之,LogP值越小,则说明该物质越亲水。
InChI:

物化性质

1. 性状:无色液体。

2. 密度(g/mL,20℃):0.934

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):40-41

5. 沸点(ºC,常压):219~221

6. 沸点(ºC, 20mmHg):

7. 折射率(n20D) :1.483

8. 闪点(ºC):90

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):

11. 蒸气压(mmHg, 40ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa, 25ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:未确定

合成方法

1.以异戊二烯与丁烯酮经缩合反应,然后与格氏试剂反应制得;或由松节油中的蒎烯在30%的硫酸作用下生成水合萜二醇结晶沉淀,分离后经脱水、分离、蒸馏得成品。

2.从长叶松中分离提取。

用途&贮存

松油醇主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃子等水果型香精中。一般在口香糖中40mg/kg;调味料38mg/kg;糖果中14mg/kg;烘烤食品中19mg/kg;冷饮中16mg/kg;布丁类中12~16mg/kg;软饮料中5.4mg/kg

1. 常温常压不分解。避免与碱类、胺、碱土金属、氧化剂、酸性氯化物、酸酐、金属粉末接触。

2. 存在于主流烟气中。

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装密封。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

分子结构

1、 摩尔折射率:47.07

2、 摩尔体积(cm3/mol):164.9

3、 等张比容(90.2K):396.0

4、 表面张力(dyne/cm):33.2

5、 介电常数:

6、 偶极距(10-24cm3):

7、 极化率:18.66

毒理学数据

1、急性毒性:大鼠经口LD50:5170mg/kg;
小鼠经口LD50:2830mg/kg;
小鼠肌肉LD50:2mg/kg;
2、其他多剂量毒性:大鼠经口TDLo:7755mg/kg/30D-I;

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):1.8

2、 氢键供体数量:1

3、 氢键受体数量:1

4、 可旋转化学键数量:1

5、 互变异构体数量:

6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):20.2

7、 重原子数量:11

8、 表面电荷:0

9、 复杂度:168

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:0

12、不确定原子立构中心数量:1

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

安全信息

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S16 S37

危险标识:R10 R38

海关信息

上下游产品

MSDS

该物质对水有稍微的危害。

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