CAS号：

97-42-7

分子式：

C12H18O2

分子量：

194.27

中文名称：

乙酸香芹酯

英文名称：

Acetic acid ester parsley

中文别名：

2-甲基-5-(2-丙烯基)-2-环己烯-1-醇乙酸酯,2-methyl-5-(2-propenyl)-2-cyclohexenyl-1-olacetate,人造香料

英文别名：

Acetic acid ester parsley

精确分子量/精确质量：

194.27

极性分子表面积/PSA：

油水分配系数/LogP：

LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

InChI：

1. 性状：无色液体。

2. 密度（g/mL,20℃）：0.972

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：115-116

6. 沸点（ºC, 0.10mmHg）：77-79

7. 折射率：未确定

8. 闪点（ºC）：未确定

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

11. 蒸气压（mmHg,20.2ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：未确定

由苧烯氧化或香芹酮还原所得的香芹醇经乙酰化而得。

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结构为酯的形式香气比香芹酮柔和，同样具有草药香气的气息，故糖果、口香糖等一类均可用，烘烤食品、冷饮类等都可用，日化香精中可作为留兰香、薄荷以及某些花香型的修饰剂、合香、协调等之用。

无色油状液体。

贮放在阴凉通风处。

分子性质数据：

1、 摩尔折射率：56.59

2、 摩尔体积（cm³/mol）：201.0

3、 等张比容（90.2K）：471.8

4、 表面张力（dyne/cm）：30.3

5、 介电常数：

6、 偶极距（10^-24cm³）：

7、 极化率：22.43

1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24H。

2、急性毒性：大鼠口服LD50和兔子皮肤LD50的值＞5g/kg。

3、在闭合条件下产品抹于兔子皮肤上1日后观察到产生持续1日的红斑。若用4%浓度的凡士林制剂在人体进行封闭性皮肤接触试验经两天后观察不产生刺激作用。同样剂量在人体上进行最高限度试验也没有致敏反应。

• 消光粉
• 流平剂
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• 硅油
• 环氧树脂
• 光引发剂
• 丙烯酸树脂
• 紫外线吸收剂
• 钛白粉
• 增韧剂
• 增塑剂
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• 三菱碳黑
• 抗静电剂
• 丙烯酸单体
• 附着力促进剂
• 抗氧剂
• 偶联剂
• 阻燃剂
• 醇醚类
• 纤维素酯
• 表面活性剂
• 水处理树脂
• 异氰酸酯固化剂
• 消泡剂
• 润湿剂
• 润滑剂
• 纤维素醚
• 有机颜料
• 蜡粉蜡乳液
• 多功能助剂
• 聚乙烯醇PVA
• 分散剂
• 高岭土
• 群青
• 氯醋树脂
• 无机颜料

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.6

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:276

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:2

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S24/25

危险标识：暂无

海关信息

暂无