罗汉果苷V_Mogroside V

罗汉果苷V | CAS88901-36-4

罗汉果苷V 基本信息
CAS号	88901-36-4	分子式	C60H102O29
分子量	1287.43000	精确质量	1286.65000
PSA	476.67000	LogP	-5.40760

基础参数

用途

MSDS

基础参数

CAS号：: 88901-36-4
分子式：: C60H102O29
分子量：: 1287.43000
中文名称：: 罗汉果苷V
英文名称：
中文别名：: 罗汉果苷V;罗汉果糖苷V
英文别名：: Mogroside V;
MogrosideV;
MomordicagrosvenoriSwingleP.E;
Momordica grosvenori;
MOGROSIDE V(P);
groside V;
Momordica grosvenori swingle;
Luo Han Guo PE;
Momordica Extract;
Mogroside Ⅴ
精确分子量/精确质量：: 1286.65000
极性分子表面积/PSA：: 476.67000
油水分配系数/LogP：: -5.40760
LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。
InChI：: InChI=1/C60H102O29/c1-23(9-13-35(57(4,5)79)88-55-50(89-54-49(78)43(72)38(67)29(20-63)84-54)45(74)40(69)31(86-55)22-81-52-47(76)42(71)37(66)28(19-62)83-52)24-15-16-58(6)32-12-10-25-26(60(32,8)33(64)17-59(24,58)7)11-14-34(56(25,2)3)87-53-48(77)44(73)39

合成方法

制备方法

以罗汉果果实为原料进行提取。

合成制备方法

以罗汉果果实为原料进行提取。

用途&贮存

可用作甜味剂。

用途

可用作甜味剂。

CAS号：88901-36-4

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分子式：C60H102O29

分子量：1287.43000

中文名称：罗汉果苷V

英文名称：Mogroside V

中文别名：罗汉果苷V;
罗汉果糖苷 V

英文别名：Mogroside V;
MogrosideV;
MomordicagrosvenoriSwingleP.E;
Momordica grosvenori;
MOGROSIDE V(P);
groside V;
Momordica grosvenori swingle;
Luo Han Guo PE;
Momordica Extract;
Mogroside Ⅴ

精确分子量/精确质量：1286.65000

极性分子表面积/PSA：476.67000

油水分配系数/LogP：
LogP值指的是某物质在正辛醇/水两相体系中的分配系数的对数值，反映了物质在油水两相中的分配情况。其中、LogP值越大，说明该物质越亲油；反之，LogP值越小，则说明该物质越亲水。

InChI：InChI=1/C60H102O29/c1-23(9-13-35(57(4,5)79)88-55-50(89-54-49(78)43(72)38(67)29(20-63)84-54)45(74)40(69)31(86-55)22-81-52-47(76)42(71)37(66)28(19-62)83-52)24-15-16-58(6)32-12-10-25-26(60(32,8)33(64)17-59(24,58)7)11-14-34(56(25,2)3)87-53-48(77)44(73)39(68)3

TAG：罗汉果苷V,Mogroside V,CAS88901-36-4

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罗汉果苷V | CAS88901-36-4

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