【概述】

盐藻粉是由盐藻经过多道工序加工后而得。盐藻，英文名称Dunaliella salina，诞生于38亿年前，是一种生存在高浓盐湖中的单细胞真核藻类，属浮游生物。是目前发现的唯一能在高浓度盐水中生存的奇特生命，由于富含独特而丰富的生命元素，被世界科学界誉为“细胞的动力源”，“生命的保护剂”，“死海中绽放的生命奇迹”。

【成分】

1.盐藻含有的主要成分是天然胡萝卜素，β-胡萝卜素和黄体素是主要的类胡萝卜素，此外还有α-胡萝卜素、顺式-γ-胡萝卜素、叶绿素a和叶绿素b、花药黄素、紫黄素、玉米黄素、新黄质、黄体素5,6-环氧化物。β-胡萝卜素有多种异构体。

2.盐藻含有多种维生素，例如硫胺素、吡哆醇、核黄素、菸酸，特别是生物素和-生育酚的含量较高。盐藻的碳水化合物有半乳糖、葡萄糖、甘露糖、核糖、木糖、鼠李糖和多糖等。

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