化学试剂葡萄糖酸钠是一种白色的结晶颗粒固化促进剂或粉末，化学式为C6H11NaO7，易溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚，在工业上具有相当广泛的用途。今天凯茵化学试剂网主要给大家介绍该试剂的应用。

工业上合成葡糖糖酸钠一般是以含有葡萄糖的物质为原料，使用发酵法先将葡萄糖制成葡萄糖酸，再用氢氧化钠进行中和，既可以得到葡萄糖酸钠，另外也可以用电解法和氧化合成法制取。

该化学试剂可以应用在建筑工业、清洗剂、水质稳定剂以及医药等方面。在混凝土中，葡萄糖酸钠起到减水剂和缓凝剂的作用。加入0.1%的葡萄糖酸钠可以将水量减少10%，这样可以有效的降低水对水泥比（W/C），增加混凝土的强度。葡萄糖酸钠的加入还能显著延缓混凝土的起始和终止的凝固时间。用量控制在0.15%以下时，起始凝固时间的对数与配加量成正比关系，配加量加一倍，起始凝固的时间可以延迟十倍。延长的时间可以使混凝土在高温天气放置更长的时间，这是一项非常重要的优点。

在饮料工业、食品工业等中需要用到许多瓶装的载体，如各种玻璃瓶、啤酒瓶、酱油瓶、牛奶瓶等，清洗这些瓶子是一个至关重要的工氢氧化钠烧碱作。使用以葡萄酸钠为主的清洗剂可以有效地解决以下问题：瓶贴及瓶颈铁锈去污不理想，洗后残留物对使用安全性的隐患，洗涤水排放成公害等等。

另外葡萄糖酸钠这种化学试剂也可以用来作为水质稳定剂，用在医药方面可以调节人体内的酸碱平衡等等。

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