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凯茵化工带您深入了解抗氧剂那些事
什么是抗氧剂,所有能延缓或阻止氧化或自动氧化过程的物质称为抗氧剂,它能延缓物料、制品和用品在储藏和使用时的变质。一般用量较小,大都是具有还原性能的物质。对抗氧剂的一般要求是用量小,效率高,价格便宜,且无不良后果。抗氧剂用途比较广泛,通常用于食品、饲料、油脂、塑料、橡胶、纤维等。
抗氧剂是重要的一类食品添加剂,它可防止食品成分氧化变质和败坏,提高食品的稳定性和贮存期。主要用于防止油脂及富脂食品的氧化毫败,防止食品褪色、褐变、维生素被破坏如加于食用油脂、富脂饼干、早餐谷物、汤粉、速煮面、冷冻或干制鱼贝类等。所以,抗氧剂便可分为食品级和工业级,在工业上,抗氧剂是橡胶和塑料制品必不可少的助剂。多数高分子材料都可能与氧反应,导致降解或交联,尤其是在热加工和受日光照射时,氧化速度更快。抗氧剂可以延缓高分子材料的氧化过程,保证它们能顺利地进行加工并延长使用寿命。
人们习惯在塑料上面称抗氧剂;在橡胶工业中,抗氧剂通称被人们称为防老剂。目前国内专业供应抗氧剂的厂家有上海凯茵化工,主要产品为橡胶防老剂,塑料抗氧剂,油品抗氧剂,水性抗氧剂等。
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